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博客來
博客來書店博客來網路書店要有好教養、好人緣,就從好禮儀做起! 越是有品味的人,越講究禮儀;越是想要成功的人,越重視禮儀。中華民國禮儀協會理事長 黃馨儀你希望自己不管於公於私都能展現出良好的禮儀,那麼,或許你可先從這本入門書開始好好的琢摩琢摩!法樂琪法式餐廳總監張振民本書詳細地介紹日本料理的種類、基本常識和禁忌,教導讀者如何優雅地品賞日本料理,提升自己的美食觀與品味!日本觀光協會台灣事務所公關副理詹智婷
作者簡介監督久保香菜子博客來料理研究家。從高中時代開始就在京都的老舖料亭「TAN熊北店」學習懷石料理。同志社大學英文學科畢業後,進入?調理師專門學校,取得廚師執照、河豚烹調執照。之後,經歷?調理師專門學校出版部,於東京的出版社從事料理書的編輯後,進而獨立。對日式餐飲的造詣深厚,並且精通餐桌的禮儀。 主要博客來網路書店歡迎您著作有「超愛燉煮」、「超愛小缽料理」、「做出完整的日式料理」(文化出版局),以及「日式料理 現代風」(講談社)等。
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- 新功能介紹 作者: 久保香菜子
- 出版社:商周出版 新功能介紹
- 出版日期:2007/11/09
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
中外動漫聚廣東 中國風吸睛
旺報【記者李怡芸╱台北報導】
籌備長達2年之久的首屆「中外動漫藝術大展」於廣東美術館舉行,共有超過600幅漫畫、動畫原稿作品展出,日本漫畫家宮崎駿的親筆手繪作品,也首次在中國大陸亮相,「世界動漫的中國學派」則成為各界共同關注的命題。
近日,大陸動畫電影《大聖歸來》和《捉妖記》叫好叫座,業內人士多認為看見了中國動畫新高度,中國美術動漫藝委會主任、中國動畫研究院院長孫立軍指出,「中國學派」最大的特點,應是國畫中的「此處無聲勝有聲」,這和西方的迪士尼以及日式的動畫,已有本質上的不同。面對被美、日動漫影響和培養起來的消費者,則要讓消費者有感於中國的「饅頭」和美、日的「蛋糕」,可以一樣好吃。
視覺之外 要觸及內心
廣州中山大學藝術設計系教授馮原指出,在全球化的時代,動漫也要把民族的符號和文化體系表現出來,如世博會一般創造自己的國家形象,而中國人的視覺世界是由毛筆和宣紙所建構,在此技術面之外,仍要有觸及內心世界的創作。
在台灣,甫以《大仙術士李白》獲得第6屆金漫獎「少年漫畫獎」和「年度漫畫大獎」雙料冠軍的漫畫家葉明軒表示,自己從《無上西天》就開始畫中國風,故事背景設定在唐朝,但內容卻是結合探險、料理、各路神佛等;他並未認定什麼樣的畫風才是中國風,一個台灣創作者的中國風,或許在他人看來其實是「台灣風」。無論如何,畫出自己的風格以及故事精彩,才是作品吸引讀者的關鍵。
古代主題 細節要講究
「我的初心,只是喜歡並介紹李白的詩,加上考據資料後,發現李白熱衷仙術,就圍繞著他展開故事。」葉明軒指出,從《無上西天》到《大仙術士李白》,原本只是「順手」把故事都放在唐朝,但事實上要畫中國風,尤其相隔較久的朝代,光是建築、服飾、生活習慣的考據就頗費工夫,「例如有讀者告訴我,唐朝是不坐椅子的。」諸如此類的細節不可忽略,葉明軒認為,細節看出用心,而「詮釋」仍是中國風是否能受到當代讀者青睞的要件。
作品在兩岸受到許多潮牌歡迎,也是台灣少數在歐洲占有一席之地的漫畫家阿推指出,華人漫畫家在國際化的路上,第一步是把漫畫品牌化,另外,華人也需要一個駐村的環境,讓漫畫家聚在一起討論,甚至激發「用作品來羞辱你」的氛圍,讓「中國學派」不只是關起門來,更能走出去,完成具國際水準的創作。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中外動漫聚廣東-中國風吸睛-215006496--finance.html
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