博客來分享購買

吃的大冒險評比 博客來

博客來書店重要書評探索吃的世界，憑藉的是坦然無諱、一付鐵膽，還有一股追求情感與文化層次的渴望。不做作而討喜，絕無多數追逐奇特山珍海味的美食寫作的那種高高在上的姿態。

作者眼中的世間生活，就是好玩又好吃那永無休止的探索漫遊。
這是一本讀來暢快無比的書。不但有深入的資訊，文字交代清楚，而且有剖析飲食習慣與民俗的巧妙智慧。作者的筆法觀點非常有原創性。總而言之，吾愛此書。
作者描述的人物從德州監獄的廚師到歐洲頂級餐館的主廚，無所不包，讀來既令人讚嘆，又教人垂涎。多數談論美食的上乘之作會引你走進廚房，本書卻教你整裝出發，踏上自己的美食探索之旅。
－－約翰?索恩（John Thorne），《法外廚師》（Outlaw Cook）與《灶上鍋》（Pot on the Fire）作者才引述了聶魯達﹝Pablo Neruda﹞的詩句，不過五十頁，又大談罐頭肉飯糰，作者之兼容並蓄可見一斑。這也是真正的創見創舉，完全跳脫了傳統美食報導文學的俗套。
從肯德基炸雞到法國布萊斯雞，從芳香的斐利果松露到惡臭的泰國榴槤，從家庭烤肉到「世界第一好的餐館」，作者的記述深度廣度兼備，又有感染力十足的幽默，令讀者又驚又喜。
勞勃．沃許會有無厘頭的行為，我是有親身體驗的。幾年前，他寫一篇有關有關龍蝦的報導時邀我幫忙，我原以為我們是要去試吃一些龍蝦捲，結果卻是冒著早春的寒冷跑到緬因州的布斯港(Boothbay Harbor)坐在捕龍蝦的船上現場求教於捕蝦的人。我在這本絕妙的文集中又看到他用這種令人耳目一新的態度對待有趣的食物。讀者能在大笑中學到新知，夫復何求？
食物本身未必有趣，一定得是有趣的人吃了它，或是某人為了有趣的理由吃了它，它才有趣。他從十幾歲就開始下廚，也藉著四處品嚐美食啟發味蕾。他曾隨車帶著一隻長柄小鍋、一把菜刀，以便走到哪就烹飪到哪。一瓶好酒、一條酵母麵包，加上從海邊岩石縫現抓的淡菜，就是那時他心目中的美味大餐。他旅遊世界各地，以美食為寫作主題。這番對美食的執著，導致他被公司解聘，妻子提出離婚訴訟。但他不改吃遍天下的美食寫作生涯，即便窮至一文不名仍樂此不疲。這就是飲食評論界有名的「印地安那?瓊斯」，他從來就是藉著吃來探索這個世界，並用令人印象深刻的筆觸，記錄了這些吃的探險，以及人、食物，及其文化與土地的深層依附。作者簡介
勞勃．沃許（Robb Walsh）飲食界的諾貝爾獎──詹姆斯?貝爾德美食大獎（James Beard Award）二度得主，勞勃．沃許是《休士頓週報》（Houston Press）的餐館評論專欄作家，不時在國家公共廣播電臺（NPR）的「週末版」（Weekend Edition）擔任講評，曾任《自然史》（Natural History）的飲食專欄撰寫人，以及《辣椒》（Chile Pepper）雜誌主編，向有「飲食評論界的印地安那?瓊斯」稱號。另有著作《德克薩斯燒烤傳奇食譜》（Legends of Texas Barbecue Cookbook）、《德墨食譜書》（The Tex Mex Cookbook），並與他人合著多本烹飪相關書籍及遊記，沃許現居住在德州休士頓市。譯者簡介
薛絢，國立臺灣大學外文系畢，專事翻譯。譯作有《福爾摩啥》、《富翁的物種源始》（大塊）、《費正清論中國》（正中）、《植物的秘密生命》、《空間地圖》、《美學地圖》、《意象地圖》（以上臺灣商務）…等。
博客來網路書店博客來網路書店歡迎您博客來網路書局博客來
博客來

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

  確定 取消
  作者： 勞勃．沃許    新功能介紹
• 原文作者：Robb Walsh
• 譯者：薛絢
• 出版社：大塊文化    新功能介紹
• 出版日期：2004/10/01
• 語言：繁體中文

金融海嘯後的世界：一個樂觀者的日記		東亞金融政治：日韓台金融體制的形成、發展與轉變		環印度洋大商機：跟著強權投資新市場		全球經濟與傳統儒學(3DVD)
TPP亡國論		巴西：下一個經濟強權		為什麼？你賺不到我的錢！		投資判斷一點都不難：兩個關鍵詞幫你看清世界經濟

商品訊息功能:

金庸前傳-新戰國時代		流氓世界的誕生──金庸作品中的四重世界		連城訣(共2冊)新修文庫版-不分售-		金庸作品集(新修文庫版-全72冊)
鹿鼎記(3)大字版65		雪山飛狐(共2冊)新修文庫版		俠客行(共4冊)新修文庫版-不分售-		飛狐外傳(共4冊)新修文庫版＊套書不分售＊

吃的大冒險評比

內容來自YAHOO新聞

中國取消九個死刑罪名 並稱要逐步減少死刑

中國全國人大常委會，宣佈了中國新的刑法修正案，取消了九個死刑罪名，並且進一步提高對於「死緩罪犯」執行死刑的門檻。

據報導，這九個被取消死刑的罪名，包括「走私武器彈藥罪」、「走私核材料罪」、「走私偽幣罪」、「偽造貨幣罪」、「集資詐騙罪」、「組織賣淫罪」、「強迫賣淫罪」、「阻礙執行軍事職務罪」，與「戰時造謠惑眾罪」等等。中國全國人大常委會「法工委」副主任「郎勝」表示，嚴格控制死刑、逐步減少死刑，是中國刑法未來的走向。

不過郎勝也強調，減少死刑不代表不執行死刑，還是要根據社會發展、犯罪情況變化，以及當時的社會環境來決定。郎勝表示，「嚴格控制」與「慎重適用死刑」，是中國一貫堅持的刑事政策。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中國取消九個死刑罪名-並稱要逐步減少死刑-100726157.html

吃的大冒險評比推薦，吃的大冒險評比討論，吃的大冒險評比比較評比，吃的大冒險評比開箱文，吃的大冒險評比部落客
吃的大冒險評比那裡買，吃的大冒險評比價格，吃的大冒險評比特賣會，吃的大冒險評比評比，吃的大冒險評比部落客 推薦

 

吃的大冒險評比