西打哥的尋味香港:從街頭小吃到餐館美饌,品嚐最道地的香港好味!超級強品
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部落格點擊率破百萬,深獲網友肯定的西打哥,熱愛美食,不惜跋山涉水、親身品嚐;舌頭身經百戰,評論中肯,撰寫超過八百篇以上食評,其推薦才能成為不少香港人,甚至是國外旅客的美味指南。
從隱身於巷弄的街頭小吃:魚蛋、牛雜、豬腸粉等,以及香港上班族必去的茶餐廳,還有平價米其林餐廳……,走遍全港,大啖在地好味!讓人看見香港飲食廣納中西優點,融合新舊特色,逐漸建構出的豐厚底蘊。同時,在店家的堅持與傳承下,造就各種讓人驚豔的好滋味,西打哥將帶你一起用心品嚐,不僅享受甘旨肥濃,更是一份感動與幸福的滋味。
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- 出版社:商周出版 新功能介紹
- 出版日期:2015/01/08
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
中市衛生局抽驗涼麵八件不合格
台中市衛生局6月底針對市內製麵廠、便利超商和早餐店,抽驗32件涼麵。初步驗出8件含有大腸桿菌或大腸桿菌群超標,經過勒令限期改善,複驗結果已經全數合格。 (張文祿報導)
台中市衛生局6月23號到29號之間,抽驗市售涼麵32件,檢驗防腐劑、殺菌劑(過氧化氫)、大腸桿菌及大腸桿菌群,初驗結果7月15號出爐,一共有8件驗出大腸桿菌或大腸桿菌群超標。
衛生局表示,其中1件是新豐製麵場的涼麵檢出大腸桿菌,其他7件包括賴家涼麵、桂景田涼麵專賣店、中一麵行(雅一商行)、明洪製麵、太御食品股份有限公司大甲廠、3Q涼麵、嘉義班長涼麵,檢出大腸桿菌群超標。
衛生局輔導業者注意產品製程、人員及環境的衛生管理,7月27號至29號再次前往抽樣,複驗結果全數合格。
衛生局指出,大腸桿菌群常被用來作為監測食品是否遭受污染,或是製程有無衛生缺失的重要指標之一。如超過標準,就表示在製作過程當中的衛生狀況、食材、器具、包裝過程可能遭受污染,或工作人員的個人衛生狀況不佳。
衛生局呼籲業者應加強衛生自主管理,民眾儘量選購包裝完整的產品,並選擇具有信譽及將產品置於冷藏設備內販售的店家,購買後立即食用,避免微生物快速滋長。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中市衛生局抽驗涼麵八件不合格-120957635.html
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