雄好呷:高雄111家小吃慢食、至情至性的尋味記錄(附贈手繪地圖)好禮必備 博客來

人情味的小吃,是高雄最美的城市風景。
「在地人」推薦的私房美食,吃了一定會飆淚。

吃的同時,我們其實也是在咀嚼這座城市背後更深層的文化內涵或是歷史積累出的春秋故事,如果從這角度出發,本身帶著濃烈移民色彩的高雄,飲食文化盤根交錯,風格,自成一格,而且無可取代。

本書,從企劃到完成,整整花了6年的時間,以誠品書店美食專欄「高雄味道」的文章打底,再進行擴充和延伸,為了做出區隔,強調「連高雄人自己都喜歡的小攤」以及「找出巷仔內的無名人氣小店」成了這本書努力的重點。

書中,從三餐到宵夜、從茶水點心到團購伴手,全幫你著想張羅。你唯一需要做得,就是找個時間帶著愉快心情放鬆吃喝,雄好呷的理由上頭已經洋洋灑灑,我就不再一一細數,因為那不是高雄人的作風,至於尚未列上的部分,等待你來幫忙補齊。

書中摘選小吃風景:
?看似越簡單的東西要收服客人的心就越難,但收服後就變成客人用餐時段等位子很難了,看那肉粽一大串一大串的綁,豬腳湯一碗又一碗的上就知道。
?來這裡吃飯,從建築到食飲文化,從那鍋不滅的滷肉燥到庶民的人際,都是骨董級。
?幾乎每道主菜的年紀都比我們還要老,但越老滋味越好,柴魚高湯順著水管滾滾而下,打開水龍頭裝湯,感覺像是也打開了時光機。
博客來書店?客人一直來,麵一直下,筷子一直拌,羹一直舀,清香一直燒,美好時光也就這麼一直流過。
?越簡單的東西要做得好越難,碧沉的豆子,清澈的湯水,古老早揚的家常之味,老闆娘請再給我一碗。
?如果你有空坐在店裡喝茶,和老闆聊上個幾句,從他滔滔不絕的介紹裡,你可以徹底感受到他那份從小對菊花茶所產生的感情,眼神會發光。
博客來網路書店?高雄吃熱炒的風氣很盛,幾乎到處都找得到熱炒店的蹤跡,喝啤酒,喬事情,搏感情,一種草莽式吃喝的浪漫。
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「我喜歡透過吃食了解地方人文風情,此書是我高雄深度之旅最佳指南。」


博客來
  • 出版社:木馬文化    新功能介紹
  • 出版日期:2015/01/28
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

中市社會宅 下月動工

市長林佳龍上任後積極推動一萬戶社會住宅計畫,其中,豐原區安康段規劃六百戶,第一期兩百戶工程今年九月將動工,預計一○六年十二月完工,將是第一處由市府直接興建社會住宅的示範案。

林佳龍昨(廿)日前往豐原區安康段基地視察(如圖),他表示,為積極推動豐原副都心願景,市府已規劃三處社會住宅,加上鄰近的潭子社會住宅,總計將達一○八二戶。豐原安康段第一期規劃兩百戶,除要符合「三好一公道」原則,也就是「地段好、建築物好、生活機能好、價格公道」,周圍綠美化景觀十月將優先完工,可一併提升周圍生活機能及公共空間,未來社會住宅的生活質感也會跟著提高。

都發局長王俊傑簡報表示,市府規劃「大台中一二三」的發展願景,一條山手線、二個海空港、三大副都心,豐原副都心範圍以豐原區為核心,周圍緊鄰潭子區、神岡區與后里區,再配合潭子加工出口區、豐洲科技園區、神岡產業發展區及后里中科園區等發展,在豐原規劃興辦三處、潭子一處社會住宅,落實林佳龍市長「青年、勞工有房住」的政策。

王俊傑並指出,豐原共規劃三處社會住宅,其中安康段佔兩公頃土地,目前已將基地範圍進行綠美化環境改善,今年九月完工後可優先讓周圍居民利用,社會住宅部分,共規劃六百戶,第一期規劃兩百戶,工程今年九月動工,預計一○六年十二月完工,完工後將是第一處由市府直接興建開發的示範案。

豐原火車站的社會住宅部分,將配合豐原火車站東側都市更新,以都市更新方式興建約七十二戶社會住宅。豐南段社會住宅則研議結合北側無使用的原豐原魚市場用地,也透過都市更新方式規劃約一五○戶;潭子區社會住宅目前正評估頭家段一處國有土地,規劃約二六○戶社會住宅。

林佳龍表示,他競選市長時就承諾實現居住正義要從興辦社會住宅開始,且根據內政部統計,大台中的潛在租屋人口約有三萬人,因此他上任後提出「社會住宅一萬戶,青年勞工有房住」的政策,秉持地段好、建物好、機能好且價格公道的「三好一公道」原則興建社會住宅,以一萬戶為目標。

隨後,林佳龍和市議員們巡視安康段社會住宅用地,市議員謝志忠希望周圍的綠美化空間十月順利完工後,能讓民眾優先利用;市議員陳清龍、翁美春則建議,不只綠美化,周圍的排水系統也要規劃好;市議員陳成添也建議市府一定要重視社會住宅的品質;市議員張靜分則建議社會住宅完工後應優先開放給符合條件的豐原居民。

對於市議員的建議,林佳龍強調,社會住宅品質除秉持「三好一公道」原則,市府也一定會嚴格把關,入住對象則以在地的青年勞工優先;周圍排水系統部分,他也要求都發局等相關單位一定要做好。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中市社會宅-下月動工-160000333--finance.html

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