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內容簡介: 這是足以媲美〈遠離非洲〉的動人傳奇。作者庫琪．高曼出生於義大利，自小受到醫生父親的影響，對非洲大陸滿懷憧憬。早婚並育有一子的庫琪，在歷經了一場改變命運的嚴重車禍，及結束短暫的婚姻關係後，終於遇到了一位與她心靈相契合的伴侶──寶羅，兩人對遙遠的海上大陸有著相同的熱情，也都擁有生存的高昂鬥志，博客來書店他們緊緊相繫在一起，因此決心攜手在肯亞建造一座屬於他們的家園。 他們在萊奇匹亞高地的牧場上墾荒、狩獵，適應迥異歐陸的生活方式，過著神仙美眷般的生活，但好景不常，就在庫琪孕育著他們愛情結晶時，寶羅在一次車禍意外中過世，留下滿懷回憶的庫琪和即將出生的嬰孩。當內心的傷痛在時間的撫慰下慢慢癒合，她的獨子伊曼紐卻因遭蛇吻而離開人世，她再一次受到嚴重打擊。 庫琪內心悲痛至極，獨自守著家園，她選擇堅強地站了起來，為肯亞──她所深愛的兩個男人長埋之地──奉獻心力，並以致力於肯亞的動物保育與環境保護的方式來緬懷她心愛的人。

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  作者： 庫琪．高曼    新功能介紹
• 出版社：馬可孛羅    新功能介紹
• 出版日期：1999/10/25
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

大腸桿菌群又超標 萊爾富涼麵不衛生

【台灣醒報記者余祥台北報導】夏日首選的涼麵，大腸桿菌群竟然又超標。台北市衛生局17日公布食品抽檢結果，其中超商萊爾富販售的「飽胃站-川辣麻醬涼麵」大腸桿菌群初檢、複檢皆超標，食藥管理處長王明理表示，不合格涼麵已下架，「呼籲業應重視環境衛生及注意涼麵的溫度控管，而民眾則是要購買冷藏販售的涼麵，並且購買後立即食用。」

北市衛生局6、7月抽檢米濕製品、涼麵及豆製品，抽檢49件各大超商、賣場、小吃店等通路的涼麵，其中8件大腸桿菌群超標，不合格率16.3％。而抽檢傳統市場、麵攤等56件米濕製品後發現，「城門小吃店的麻豆碗糕」等3家製品防腐劑超標，也抽檢了111件豆製品，其中「737商圈豆干攤」就有豆腐和板豆腐兩項不符合規定。

針對涼麵類的大腸桿菌群超標，王明理解釋，大腸桿菌群過量不是食品中毒的致病原，只是檢測製造過程中有無重大衛生缺失的重要指標之一，並不會對身體有直接傷害。而涼麵類大多是因為醬料和生鮮食品不乾淨而超標，因此她表示，保持環境衛生及在7度C下冷藏是保持涼麵新鮮、不變質的重要法則。

「除了米粉、米苔目、粄條等屬於主食不可添加任何防腐劑外，像蘿蔔糕中就常加入防腐劑加苯甲酸或是豆乾中添加的苯甲酸」，衛生局提醒，食用過量會引起嘔吐、頭痛等症狀，長期食用更會傷害肝腎功能。

因此，王明理提供民眾對抗防腐劑的小撇步，「防腐劑屬於水溶性，可以在烹煮米粉或豆干時先用清水浸泡40分鐘，讓防腐劑釋出，另外，烹煮時也可把鍋蓋打開，讓防腐劑揮發，減少防腐劑殘留量。」

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/大腸桿菌群又超標-萊爾富涼麵不衛生-071923916.html

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