歐陸傳奇食材限量秒殺
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博客來博客來書店膾炙人口的九大傳奇食材
歐陸美食文明的發現之旅那些分佈在歐陸各地的傳統地方食材，常常是在極獨特的自然環境下歷經數百年甚至上千年的演變與焠煉得來，除了美味，還因為同時帶著原產土地的精神與歷史的深度而顯得彌足珍貴。這些食材傳遞著獨一無二，特屬於原產土地與傳統的迷人風味。一把鹽、一塊乳酪、一片火腿或甚至是一滴醋，都可以是一篇僅能用味蕾閱讀的動人故事。本書作者以兩年多的時間，親身探訪分布在西班牙、義大利和法國的九種歐洲最著名，也最膾炙人口的傳奇食材，深入介紹這些食材獨特的歷史淵源、自然條件、傳統生產方法、分類與辨識法、味覺上的特色、類似的特產以及食用或烹調方法……等，為愛好美食與烹調的讀者，提供一條通往歐陸美食文明的捷徑。這些傳奇的九大食材有：
1.摩典那傳統巴薩米克醋
2.貝隆生蠔
3.布烈斯雞
4.給宏德鹽之花
5.哈布果伊比利生火腿
6.帕梅森乾酪
7.侯克霍藍黴乳酪
8.佩里哥黑松露博客來網路書店
9.阿爾巴白松露歐陸那些分佈各地的傳統地方食材，常常是在極獨特的自然環境下歷經數百年甚至上千年的演變與焠煉得來的，除了美味，還因為同時帶著原產土地的精神與歷史的深度而顯得特別彌足珍貴。這些食材中包藏著來自於土地與傳統的珍貴味道，傳遞著獨一無二，特屬於原產土地的迷人風味。一把鹽、一塊乳酪、一片火腿或甚至是一滴醋，都可以是一篇僅能用味蕾閱讀的動人故事。在這本書中，一共介紹了九個歐洲最著名，也最膾炙人口的傳奇食材，他們分別來自西班牙、義大利和法國這三個西歐最閃亮的美食國度，各自代表了不同領域裡的美味典範。每一個都是聞名全球的傳奇食物，是數以萬計的歐洲美食特產裡的首選。這些傳奇的九大食材有：
- 1.摩典那傳統巴薩米克醋
- 2.貝隆生蠔
- 3.布烈斯雞
- 4.給宏德鹽之花
- 5.哈布果伊比利生火腿
- 6.帕梅森乾酪
- 7.侯克霍藍黴乳酪
- 8.佩里哥黑松露
- 9.阿爾巴白松露每一種食材都詳述了他們獨特的歷史淵源，自然條件，傳統生產方法，分類與辨識法，味覺上的特色，如何辨識，類似的特產以及食用或烹調方法。是喜愛美食與烹調的讀者不可或缺的一本好書。
作者簡介林裕森，原本念的是哲學，卻一頭栽進葡萄酒的世界裡，林裕森自況為「逐美酒佳餚而居」的「遊牧型」的文字工作者，在地球上遷徙流蕩，四處探尋那些在人與土地的交會之下，經過時間的沉積，才粹鍊而成的難得美味。
- 經歷
自由投稿作家
法國食品協會專任葡萄酒講師
曾任國立高雄餐旅專科學校葡萄酒講師 - 學歷
巴黎十大葡萄酒經濟與管理研究所畢業
法國葡萄酒大學專業侍酒師畢業
法國普羅旺斯大學哲學系肄業
東海大學哲學系畢業博客來網路書店歡迎您博客來網路書局
博客來- 作者： 林裕森 新功能介紹
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歐陸傳奇食材限量秒殺
內容來自YAHOO新聞
中國抗戰片偷票房？ 聶隱娘受害
侯孝賢執導的電影刺客聶隱娘，受到不少影迷關注，但在中國，票房居然比不上戰爭電影百團大戰，這是一部突出中共在抗日戰爭表現的電影，現在就有網友爆料，懷疑戲院動手腳，百團大戰是「偷」了其他電影的票房！
舒淇飾演的聶隱娘，穿梭在宮廷裡、山林間，這部侯孝賢執導的電影，備受關注，但在中國的票房，居然比不上政治正確的戰爭片，百團大戰。
百團大戰是描寫對日抗戰期間，中共領導的八路軍，參與的一場戰役，由於先後有108團參與戰鬥，又被稱為「百團大戰」，如此生硬的題材，才上映2天就破4億台幣，但中國網友可一點都不意外，因為不少人上戲院時，要看的明明是聶隱娘，拿到的電影票卻是百團大戰。
這一張張票根，看出問題所在了嗎？觀眾不管看什麼，拿到的都是百團大戰的票，實際片名，有的戲院會另外給手寫票，有的直接在票上塗改，雖然照樣能看到想看的片，但票錢都算在百團大戰頭上，等於偷走其他電影票房。
這部烈日灼心，也是受害者之一，導演還憤而貼出通緝令，要追捕票房小偷，網路上更爆出一張任務表，訂出各影院要達到的業績目標，只要在9月3日前成功，電影票收入不但全歸電影院，片商不抽成，還能獲得額外獎勵，種種證據，也難怪被懷疑，政治黑手，對票房下手。（民視新聞綜合報導）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中國抗戰片偷票房-聶隱娘受害-101532439.html
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