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獨家款話題攝影術的誕生賣家強檔

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內容簡介: 系列介紹：
「攝影社會」
集歷史經典亮點
匯名家名作精髓
這里有攝影一路走來的歷程，
這里有攝影家的心路和成就，
這里有攝影記錄下的生活，
這里有對攝影的深刻見解……

昆汀?巴耶克在《攝影術的誕生》一書中向我們細致地描繪了攝影術誕生的全過程，包括達蓋爾銀版法、卡羅式攝影法、濕版攝影法等。我們將探索范圍限定在攝影誕生后50年的發展，同時，也展示出那一博客來時期的大攝影師們如何使這一新生事物變成一種藝術。

昆汀?巴耶克自1995年起就是奧賽博物館館長，他曾經參與了一些19世紀攝影展的組織工作，其中包括「與太陽為伍」、「維克多?雨果」、「流浪攝影」（1998年）、「永生」、「維多利亞夢幻攝影」（1999年）、「攝影小鎮」（2000年）及「星田：攝影與天空，1850-2000」（2000年）。

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• 作者： 【法】昆汀·巴耶克
• 出版社：中國攝影出版社
• 出版日期：2015/07/01
• 語言：簡體中文

獨家款話題攝影術的誕生賣家強檔

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內容來自YAHOO新聞

溪州尚水米 稻地台灣米食

「溪州尚水米」採用無毒有機栽種，現即將進入第六期，由於團隊標榜友善土地農法，吸引許多相同理念的高檔餐廳支持採用尚水米，昨（十七）日在詩人吳晟的樹園舉辦了一場尚水米品米會及料理秀，台北華山文創園區的TRIOCAFE三重奏老闆王靈安，帶著廚師群到鄉下，用剛採收的尚水米及溪洲農產，示範米食料理，「稻」地的台灣米食，遇到西式的烹調，產生絕美的滋味和口感。

溪洲尚水米是不用農藥、不施化學肥料、不灑除草劑所種出的濁水米，目前已有數家美食餐廳採用友善耕作的尚水米，而TRIOCAFE三重奏，則是台灣首家採用尚水米的美食餐廳。

會場還有年度尚水米品米會，七位尚水農友將今年收成的米煮成白飯後供來現場民眾品嘗、投票，農友黃款的米透過電子鍋煮後挺Q彈，獲得大家的青睞而奪冠，昨日的「呷飯會」的料理，因為「TRIO-三重奏」加入，桌上美食散發的濃濃的西方味。

廚師們用白米、紫米、糙米做成悶飯，包入起司撮成飯團，外表再裹上麵包粉，下熱鍋油炸，就是一道可口的起司飯糰，其它還有散發地中海風味的海鮮燉飯和蔬菜炒飯，每一道料理都結合尚水米，滋味無不讓栽種的農民驚豔不已，現場讚美之聲不絕於耳「怎麼會這麼好吃」。

溪州鄉公所秘書吳音寧昨日表示，除三重奏外，還有台北的阿力的搖滾廚房、學農FOOD、烹烹頭以及台中星月梧桐等餐廳固定採用，目前團隊栽種面積共八公頃，餐廳銷售約佔百分之五，還有很大的成長空間。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/溪州尚水米-稻地台灣米食-160000801.html

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